Книга задумывалась как пособие для начинающих кулинаров и для тех, кто хочет достичь совершенства в кулинарном мастерстве. Книга состоит из семи разделов, в которых содержатся подробные пошаговые инструкции, описания базовых техник и рецепты блюд.
			
				    
        
			
		
					| ISBN | 978-5-373-05984-8 | 
| Год | 2014 | 
| Переплет | Пер | 
| Издательство | Олма-Пресс | 
| Формат | 70х100/64 | 
| Стр. | 731 | 
| Серия | Школа кулинарного мастерства | 
| ID | 04Л2-29 | 
| ID2 | 490133 | 
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.
                        
