Искусство подачи и украшения блюд во многом зависит от воображения, но для того, чтобы эти блюда стали настоящим шедевром, необходимо придерживаться определенных правил. Наша книга расскажет: - Как правильно готовить блюда - Как сервировать стол - О последовательности подачи блюд - Про историю кулинарного декора И самое главное — оригинальные рецепты и способы украшения разных блюд.
ISBN | 978-5-699-32427-9 |
Автор | Хмельницкий Борис |
Издательство | Эксмо |
Год | 2009 |
Переплет | 7Б |
Формат | 60х84/8 |
Стр. | 192 |
Серия | Домашний ресторан для всех |
ID | Л4-1609 |
ID2 | 479884 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.