Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета... в банках!
| ISBN | 978-5-699-91985-7 |
| Автор | Дымова Е. |
| Год | 2017 |
| Переплет | Пер |
| Издательство | ЭКСМО-Пресс |
| Формат | 80х100/16 |
| Стр. | 96 |
| Серия | Секреты русской кухни: рецепты с историей |
| ID | 01АЭ-14 |
| ID2 | 608539 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

