В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых "Национальные кухни наших народов" и "Моя кухня" мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". В ней как всегда во всех книгах В.В.Похлебкина рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.
ISBN | 978-5-699-98930-0 |
Автор | Похлебкин В.В. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2018 |
Переплет | Обл |
Формат | 84х108/32 |
Стр. | 224 |
Серия | Отдельное издание |
ID | 10АЭ-14 |
ID2 | 632105 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.