Все из огурцов и помидоров

Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные._x000D_ В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:_x000D_ - как выбрать огурцы и помидоры для консервирования_x000D_ - как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались"_x000D_ - почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях_x000D_ - зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки_x000D_ - как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов_x000D_ - самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов_x000D_ - для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах_x000D_ - для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей_x000D_ - для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса_x000D_ - суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед._x000D_ Составитель: Щербо Г. П.