Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.
ISBN | 978-5-04-088847-4 |
Автор | Молоховец Е.И. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2018 |
Переплет | Пер |
Формат | 60х84/16 |
Стр. | 48 |
Серия | Избранные рецепты |
ID | 10АЭ-09 |
ID2 | 656111 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.