Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных - культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков - меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-летнее исследование доктора Тейнхольц утверждает - все абсолютно иначе. А точнее - наоборот. Насыщенные и полиненасыщенные жиры остро необходимы нашему телу как строительный материал и клеточных, и тканевых структур. Исключая их из рациона, мы обрекаем себя на разрушение и деградацию. В книге вы найдете практические советы по действительно здоровому питанию и целую систему восстановления организма на митохондриальном уровне, а также погрузитесь в удивительный мир науки и воочию увидите, почему на полках появились трансжиры (когда-то их искренне считали лучшей альтернативой пальмовому маслу) и на что в ближайшее время их заменит промышленность в погоне за "здоровьем" и экономической выгодой.
| ISBN | 978-5-04-173862-4 |
| Автор | Тейхольц Н. |
| Год | 2022 |
| Переплет | твердый |
| Издательство | Эксмо |
| Формат | 162х235 |
| Стр. | 448 |
| Серия | Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
| ID | 11Э-25 |
| ID2 | ITD000000001299455 |
| Штрих-код | 9785041738624 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

