Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
| ISBN | 978-5-04-105898-2 |
| Автор | Кэролайн Иден |
| Год | 2020 |
| Переплет | твердый |
| Издательство | ХлебСоль |
| Формат | 170х250 |
| Стр. | 288 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| ID | 11Э-25 |
| ID2 | ITD000000001044143 |
| Штрих-код | 9785041058982 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

