Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
ISBN | 978-5-04-105898-2 |
Автор | Иден К. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2020 |
Переплет | Пер |
Формат | 72х106/16 |
Стр. | 288 |
Серия | Вилки против ножей |
ID | 07АЭ-03 |
ID2 | 762408 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.