Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
| ISBN | 978-5-17-152176-9 |
| Автор | Кириллов С.В. |
| Год | 2022 |
| Переплет | Пер |
| Издательство | АСТ |
| Формат | 84х100/16 |
| Стр. | 192 |
| Серия | Дело вкуса |
| ID | 01АЭ-14 |
| ID2 | 826260 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

