Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
ISBN | 978-5-17-152176-9 |
Автор | Кириллов С.В. |
Издательство | АСТ |
Год | 2022 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х100/16 |
Стр. | 192 |
Серия | Дело вкуса |
ID | 01АЭ-14 |
ID2 | 826260 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.