Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
ISBN | 978-5-04-088786-6 |
Автор | Тангиров Р. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2019 |
Переплет | Пер |
Формат | 60х90/8 |
Стр. | 120 |
Серия | Кулинарное открытие |
ID | 07АЭ-03 |
ID2 | 727015 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.