Домашние пельмени, вареники, манты, клецки, хинкали

САМАЯ ВКУСНАЯ ЕДА - ДОМА! Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Пельмени с бульоном из овощей, традиционные хинкали с бараниной и зеленью, пикантные турецкие и китайские пельмени, манты по-узбекски, с курицей и овощами, кнедлики, фаршированные мясом, нежнейшие равиоли с томатным соусом, изысканные тортеллини с сыром, пышные вареники с картофелем, капустой, творогом и ягодами, клецки с нугой и шоколадом — готовьте, фантазируйте, удивляйте! А также рекомендации по выбору продуктов для начинки, по работе с тестом и другие полезные хитрости.