Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие – на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые новые вкусы.
			
				    
        
			
		
					| ISBN | 978-5-04-092947-4 | 
| Автор | Стивенс М.С. | 
| Год | 2019 | 
| Переплет | Пер | 
| Издательство | ЭКСМО-Пресс | 
| Формат | 80х100/16 | 
| Стр. | 272 | 
| Серия | Вилки против ножей | 
| ID | 01АЭ-04 | 
| ID2 | 690838 | 
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.
                        
