Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом._x000D_
Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам._x000D_
Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.
ISBN | 978-5-98937-011-5 |
Издательство | Чернов и К |
Год | 2009 |
Переплет | 7 |
Стр. | 112 |
ID | 01К-11 |
ID2 | 120434 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.