Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке».
ISBN | 978-5-389-13058-6 |
Автор | Кларк О. |
Издательство | КоЛибри |
Год | 2020 |
Переплет | Пер |
Формат | 80х98/16 |
Стр. | 216 |
Серия | Высокая кухня |
ID | 08А-07 |
ID2 | 669465 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.