Новая книга Анастасии Гагаркиной - гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.
ISBN | 978-5-04-121771-6 |
Автор | Гагаркина А. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2022 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 192 |
Серия | Домашний хлеб |
ID | 07АЭ-03 |
ID2 | 803289 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.