Новая книга Анастасии Гагаркиной - гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.
| ISBN | 978-5-04-121771-6 |
| Автор | Анастасия Гагаркина |
| Год | 2022 |
| Переплет | твердый |
| Издательство | ХлебСоль |
| Формат | 197х255 |
| Стр. | 192 |
| Серия | Кулинария. Домашний хлеб |
| ID | 11Э-25 |
| ID2 | ITD000000001159383 |
| Штрих-код | 9785041217716 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

