В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
			
				    
        
			
		
					| ISBN | 978-5-386-12442-7 | 
| Автор | Хоффманн Д. | 
| Год | 2019 | 
| Переплет | Пер | 
| Издательство | Рипол-Классик | 
| Стр. | 214 | 
| Серия | Пальмира-атлас | 
| ID | 01А-11 | 
| ID2 | 702392 | 
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.
                        
