Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы;блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
ISBN | 978-5-04-103998-1 |
Автор | Боровская Э. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2021 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 512 |
Серия | Кулинарная энциклопедия |
ID | 12АЭ-09 |
ID2 | 713519 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.