Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видов мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.
ISBN | 978-5-271-37441-8 |
Издательство | Астрель |
Год | 2011 |
Переплет | 7Б |
Формат | 70х108/16 |
Стр. | 142 |
ID | Л2312 |
ID2 | 315142 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.