Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!
ISBN | 978-5-04-112173-0 |
Автор | Боровская Э. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2020 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 480 |
Серия | Кулинарная энциклопедия |
ID | 04АЭ-03 |
ID2 | 760388 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.