Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени.
Автор книги - Евгения Дымова - собрала по крупицам историю русских сладостей, найти традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане "Гостиный двор" в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.
ISBN | 978-5-4470-0442-2 |
Автор | Дымова Е. |
Издательство | Комсомольская правда |
Год | 2020 |
Переплет | 7 |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 128 |
Серия | Приятного аппетита |
ID | 01К-25 |
ID2 | 302867 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.