Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.
			
				    
        
			
		
					| ISBN | 978-5-353-09231-5 | 
| Автор | Фарримонд Стюар | 
| Год | 2019 | 
| Переплет | 7 | 
| Издательство | Росмэн | 
| Формат | 84х100/16 | 
| Стр. | 224 | 
| Серия | Отдельное издание | 
| ID | 04А-19 | 
| ID2 | 277910 | 
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.
                        
