Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
| ISBN | 978-5-04-091550-7 |
| Автор | Гибни М. |
| Год | 2019 |
| Переплет | Обл |
| Издательство | ЭКСМО-Пресс |
| Формат | 60х90/16 |
| Стр. | 224 |
| Серия | Есть. Читать. Любить |
| ID | 05В-31 |
| ID2 | 685510 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

