Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной «Кухня Робинзона». Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях. Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России. Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений. Очередное издание книги Н. Г. Замятиной – нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню. Рассчитано на широкий круг читателей.
ISBN | 978-5-392-39023-6 |
Автор | Замятина Н.Г. |
Издательство | Проспект |
Год | 2023 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/32 |
Стр. | 512 |
Серия | Отдельное издание |
ID | 02А-08 |
ID2 | 809146 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.