Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы;блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
| ISBN | 978-5-04-181435-9 |
| Автор | Боровская Э. |
| Год | 2024 |
| Переплет | твердый |
| Издательство | ХлебСоль |
| Формат | 197х255 |
| Стр. | 512 |
| Серия | Кулинарная энциклопедия |
| ID | 11Э-25 |
| ID2 | ITD000000001324263 |
| Штрих-код | 9785041814359 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

