Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
ISBN | 978-5-04-181610-0 |
Автор | Пискунов |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2023 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 256 |
Серия | Книги Влада Пискунова |
ID | 07АЭ-03 |
ID2 | 865140 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.