В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
ISBN | 978-5-94666-671-8 |
Издательство | Мир и Образование |
Год | 2014 |
Переплет | Обл |
Формат | 60х90/16 |
Стр. | 192 |
Серия | Отдельное издание |
ID | 04Л2-29 |
ID2 | 489497 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.