Еда - лекарство от беспокойства. Как пища, которую вы едите, может

Эта книга посвящена тому, как естественным образом изменить биохимию мозга и гормональный фон, чтобы избавиться от стресса, тревожности и беспокойства. Вначале Труди Скотт описывает общие принципы составления противотревожного рациона - объясняя, какие продукты благоприятно влияют на наше психологическое состояние, какие являются допустимыми, а какие - лучше исключить. Затем вы узнаете, почему следует избегать сахара и как уровень сахара в крови воздействует на наше самочувствие и поведение. Также автор рассказывает о проблемах, связанных с употреблением кофеина, алкоголя, никотина, глютена и некоторых других продуктов и питательных веществ. Труди Скотт дает рекомендации, которые помогут скорректировать пищевые привычки, если вы решите изменить свой рацион. На основе исследований автор показывает, как хорошее пищеварение способно помогать при тревожности и стрессе и что вы можете сделать для его улучшения. Вы получите информацию об успокоительном эффекте некоторых аминокислот, а также о том, как определить, есть ли у вас недостаток цинка, магния, витаминов группы В или витамина D. В книге много таблиц, которые помогут вычленить самые важные данные.