Традиционная диетология

Тот, кто сообразует свою жизнь с изменениями, происходящими в окружающем его мире, принимая должные меры для поддержания эдоровья согласно смене времени дня и года, избежит болезней, будет пребывать в добром здравии и активном долгожительстве. Данная книга является обобщением знаний и опыта, накопленного за последние 20 лет в процессе преподавания и практики Аюрведы, Тибетской и Китайской медицины. Я не случайно решил объединить опыт этих трех медицин. Причина — в большом разнообразии нашего мира. Люди живут в различных климатических поясах, имеют доступ к разнообразным продуктам питания. Кроме того, в древних медицинских традициях имеются различия и расхождения, связанные с религиозными, этническими, климатическими особенностями. Поэтому, когда человек выбирает какой-то путь жизни и питания, он должен иметь ориентиры, которые помогут ему двигаться по этому пути, избегая отрицательных последствия использования весьма разнообразной информации. Питание человека — одно из ключевых направлений жизнедеятельности. Оно позволяет адекватно сформировать тело, поддерживать и питать его, максимально долго сохранять его крепким, молодым и дееспособным.