В учебнике описаны методы качественного и количественного анализа, а также физико-химические (инструментальные) исследования. К каждому параграфу даны контрольные вопросы для более глубокого усвоения материала, задачи для самостоятельной работы учащихся. Таблицы, необходимые для решения задач, приведены в Приложении.
Учебник предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания", изучающих курс аналитической химии, а также для студентов всех специальностей укрупненной группы 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии". Теоретические разделы, содержащиеся в настоящем издании, могут быть также рекомендованы при изучении курсов общей и неорганической химии.
3-е издание.
| ISBN | 978-5-2223-4606-8 |
| Автор | Саенко Ольга Евгеньевна |
| Издательство | Феникс |
| Год | 2021 |
| Переплет | 7Б |
| Формат | 84x108/32 |
| Стр. | 287 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| ID | 01Л3-10 |
| ID2 | 566363 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

