(029)696-52-88 
(033)
bestbooksby@gmail.com ПРИЕМ ЗАКАЗОВ ПО ИНТЕРНЕТУ - КРУГЛОСУТОЧНО.
В случае отсутствия книги на сайте возможен заказ по телефону с 10:00 до 18:00 Пн-Пт.
ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ НА 29.11.2024 г.
НАЛИЧИЕ КНИГ УТОЧНЯЙТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ (В РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ) ИЛИ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине "Техническое оснащение предприятий общественного питания" по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания". Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Все практические занятия соответствуют утвержденной примерной программе.
Для студентов средних специальных учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.
| ISBN | 978-5-8199-0692-7 |
| Автор | Гайворонский Константин Яковлевич |
| Издательство | Форум |
| Год | 2019 |
| Переплет | обл |
| Формат | 60х90/16 |
| Стр. | 104 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| ID | 01Л3-10 |
| ID2 | 698062 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.