Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП "Промышленная экология и биотехнологии", "Машиностроение", "Электро- и теплоэнергетика".
ISBN | 978-5-8114-6381-7 |
Автор | Ботов Михаил Иванович |
Издательство | Лань |
Год | 2020 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 60х90/16 |
Стр. | 160 |
Серия | Пищевые производства |
ID | Л3-2609 |
ID2 | 768173 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.