(029)696-52-88 
(033)
bestbooksby@gmail.com ПРИЕМ ЗАКАЗОВ ПО ИНТЕРНЕТУ - КРУГЛОСУТОЧНО.
В случае отсутствия книги на сайте возможен заказ по телефону с 10:00 до 18:00 Пн-Пт.
ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ НА 24.01.2025 г.
НАЛИЧИЕ КНИГ УТОЧНЯЙТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ (В РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ) ИЛИ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
ISBN: 978-985-549-461-5
Издатель: Букмастер
Формат: 84х108/32
Год издания: 2013
Страниц.: 448
Автор: Барановский
Обложка: Пер
В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.
Издатель: Букмастер
Формат: 84х108/32
Год издания: 2013
Страниц.: 448
Автор: Барановский
Обложка: Пер
В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.
| ISBN | 978-985-549-461-5 |
| Издательство | Букмастер |
| Год | 2013 |
| Переплет | 7Бц |
| Формат | 84х108/32 |
| Стр. | 448 |
| Серия | Профессиональное образование |
| ID | Л2-0209 |
| ID2 | 372874 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.