Грибы.Полная иллюстрир.энц.Грибы.Более 400 видов грибов

Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни._x000D_ Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов._x000D_ Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам._x000D_ Автор-составитель И. П. Кудренов_x000D_ 2-е издание, переработанное.