В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.
Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки "Сервис", профиля "Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.
ISBN | 978-5-8114-3627-9 |
Автор | Николенко Полина Григорьевна |
Издательство | Лань |
Год | 2019 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 60х90/16 |
Стр. | 164 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ID | 04Л3-30 |
ID2 | 692890 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.