Издатель: КноРус
ISBN: 978-5-406-05864-0
Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и индивидуальных средств защиты и оказанию первой помощи пострадавшим в результате несчастных случаев на производстве. Соответствует ФГОС СПО 3+.Для студентов среднего профессионального образования по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании», и «Технология продукции общественного питания», а также для практических работников предприятий общественного питания.
ISBN: 978-5-406-05864-0
Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и индивидуальных средств защиты и оказанию первой помощи пострадавшим в результате несчастных случаев на производстве. Соответствует ФГОС СПО 3+.Для студентов среднего профессионального образования по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании», и «Технология продукции общественного питания», а также для практических работников предприятий общественного питания.
ISBN | 978-5-406-05864-0 |
Автор | Косолапова Нина Васильевна |
Издательство | Кнорус |
Год | 2017 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 60х90/16 |
Стр. | 182 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
ID | Л2-2405 |
ID2 | 529997 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.