В учебном пособии обсуждается физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов, неорганических соединений в обмене веществ и энергии организма здорового человека. Приводятся данные о методах изучения энергетического обмена. Рассматриваются теории, объясняющие физиологические механизмы регуляции приема пищи. С позиций доказательной медицины обсуждаются основные принципы организации рационального питания человека._x000D_
Изложенные в учебном пособии материалы соответствуют учебным программам по нормальной физиологии лечебного, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета высшего сестринского образования медицинских вузов и действующим нормативным документам, в частности, федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования.
ISBN | 978-5-9704-4247-0 |
Автор | Под.ред.Лапкина |
Издательство | Гэотар-Медиа |
Год | 2017 |
Переплет | 7Б |
Формат | 60х90/16 |
Стр. | 304 |
ID | 01К-11 |
ID2 | 251515 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.